Выберите Формат - Расположение - На задний план (LibreOfficeDev Writer, LibreOfficeDev Calc).
Выберите Фигура - Расположить - На задний план (LibreOfficeDev Draw).
SHIFT+COMMANDCTRL+знак минус (LibreOfficeDev Impress, LibreOfficeDev Draw)
Откройте контекстное меню, выберите Расположить - На задний план (LibreOfficeDev Impress).